LA FLAMICHE A BIBICHE

Que te faut-il pour réussir ta flamiche ?

- des oeufs (4 ou 6)

- de la crème fraiche

- un rouleau de pate feuilletée

- des lardons

- des poireaux

- sel, poivre

- piment d’espelette si tu veux ou autres chose qui pique

Fais revenir dans une poelle

poireaux coupés en rondelles

avec les petits lardons

doucement tout cela fond

poivre et sel

sont essentiels

Ensuit’ dans un plat a tarte

Ta pate tu étaleras

et aussi tu piqueras

Viv’ment les oeufs tu battras

Crèm’fraiche tu rajouteras

Après avoir étalés

poireaux et lardons dorés

il faudra évidemment

verser les oeufs doucement

Un bon bouquin tu liras

pendant que toussa cuira

30 minutes il te faudra*

et t’auras ce résultat

Bien sûr tu dégusteras

et du bien tu m’en diras !!!!

*180° four chaleur tournante légèrement préchauffé